De la Asociación Española de Franquiciadores (AEF), en cooperación con el Grupo Cooperativo Cajamar, se presenta a continuación la información estadística correspondiente a la franquicia española a principios de 2017, con el conjunto datos relacionados con el cierre del año 2016.

Banderas operativas

Para el inicio del año, el sistema de franquicia español está compuesto por 1,298 banderas insignia, un 5,3% más que en 2015, cuando había 1.232 redes, de las cuales 1.014 tienen un origen nacional (82.7%) y los 224 restantes (17,3%) provienen de un total de 28 países, encabezados por Francia (50 marcas), el Estados Unidos (42), Italia (37), Reino Unido (14) y Alemania (11). Hay 66 redes más que en diciembre de 2015, 60 nacionales y 6 extranjeros.

De estas 1,298 franquicias, el sector con mayor número de marcas insignia es el de “Moda”, que tienen un total de 229 redes, 25 más que el año anterior, integradas en ocho actividades subsectores, seguido de “Hostelería / Restauración”, con 187 cadenas, – 8 más que en 2016-, desglosado en seis subsectores, a saber “Belleza / estética”, con 101 redes, y
“Tiendas especializadas”, con 83 unidades.
Teniendo en cuenta el porcentaje desde que AEF comenzó a hacer estas estadísticas, esto significa que el aumento general del 49,8% de las redes de franquicias en España, pasando de 646 redes al final del año 2001 hasta el presente 1.298.

Volumen de negocios

En cuanto a la facturación total obtenida por el sistema de franquicia en conjunto al cierre de 2016, las cifras fueron de 26,991.80 millones de euros frente a los 26,482 alcanzados en 2015, lo que significa un 2,3% de aumento.
De estas cifras globales, las tiendas propias facturaron un total de 10,642.50 millones de euros en 2016, un 5,9% menos que en 2015 (662,6 millones de euros). Por el contrario, las tiendas franquiciadas facturaron 16,349.30 millones de euros, un 7,7% más que en 2015 (11.724,40 millones de euros).
Por sectores, como suele ocurrir en los últimos años, “Comida” fue el que más facturó, ya que llegó a 10,116.20 millones de euros. Aparecerá a continuación “Hospitality / Fast Food” una actividad que alcanza 2,552.10 millones; “Hospitalidad / Restaurantes / Hoteles”, alcanzando los 2.190,80 millones de euros; y “Servicios / Transportes”, con una facturación de 1.504,20 millones de euros en 2016.
En cuanto a los porcentajes, podemos ver que todo el volumen de negocios de la franquicia española ha pasado de 11.421 millones de euros registrados a fines de 2001 a los 26.991.80 millones en 2016, es decir por decirlo así, un aumento de 42.3% en todos estos años.

Empleo creado

Uno de los aspectos más relevantes en el sistema de franquicia es que continúa creando empleo en españa De esta manera, a fines de 2016 el sistema empleaba a 268,986 personas, 15.073 más que (5.9%) que en 2015. De esta cifra, 90.410 trabajan en sus propias tiendas (1.322 menos que en 2015, 1,5%) y los 178,576 restantes en franquicias (16,395 más que en 2015, 10.1% más).

Por sectores, los que un mayor número de empleos crean, son “Comida”, donde 66.539

personas trabajan; “Hospitalidad / comida rápida”, 30,387 trabajadores; “Hospitalidad / Restaurantes / Hoteles”, que recluta a 19,219 personas; “Servicios / Transportes”, con 13,298 personas; y “Belleza / Estética”,
con 10,419 trabajadores. Y, precisamente en relación con el empleo creado por el sistema, si en 2008, al principio de la crisis económica, hubo un total de 235,929 personas trabajando en franquicia, al final de 2016 dicho monto se incrementó hasta 268,986, lo que significa que ahora hay 33,057 más personas que trabajan en este modelo de negocio (12.3%). Esto prueba que la franquicia es una fórmula que
Crea empleo en nuestro país.